Ruehrei maritim - Rezept geschrieben von ploewe
Hier ist es Ruehrei maritim - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ploewe geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Ruehrei maritim - Rezept
Zutaten für 2 Personen
2 | Moehren |
250 g | Lachsfilet |
8 | Eier |
Salz und Pfeffer | |
Schnittlauch | |
etwas Milch |
Vorbereitung für Ruehrei maritim - Rezept
- Die Moehren in duenne Scheiben schneiden, die Lachsfilets in mundgerechte Stuecke. Leicht salzen.Bei halber Hitze, mit wenig Bratfett vorsichtig anbraten. 6 Eiweiss und 2 Eigelb mit etwas Milch oder Wasser verruehren, mit Salz und Pfeffer wuerzen und mit in die Pfanne geben. Kurz vor dem servieren mit dem Schnittlauch bestreuen. Vel bekommen !
Ruehrei maritim - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 25.04.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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