Alles muss Raus Restepfanne - Rezept geschrieben von SiMaSi
Hier ist es Alles muss Raus Restepfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SiMaSi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Alles muss Raus Restepfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
1 | große Zuchini |
Pflanzenkerne, bei mir Sojakerne, ca. eine Hand voll | |
250 g | Nudeln vom Vortag, ca., ich hab sie nicht gewogen x) |
0,75 Becher | fettarmen Frischkäse natur |
2 EL | Basilikumöl |
1 EL | Olivenöl |
Salz, Chili, Pfeffer |
Vorbereitung für Alles muss Raus Restepfanne - Rezept
- Zuchini in dicke Scheiben hobeln und in einer Pfanne mit dem Basilikumöl und Olivenöl gut anbraten. (Notfalls auf zweimal anbraten)
- Zuchini beiseite stellen und die Pfanne mit Zewa auswischen
- Jetzt in der noch heißen Pfanne die Kerne anrösten und ebenfalls zu den Zuchini geben.
- Jetzt die Nudeln in die Pfanne geben, mit etwas Weißwein ablöschen, und ebenfalls anbraten.
- Zuchini und Kerne zugeben und untermengen.
- Jetzt den Frischkäse zugeben, würzen mit Salz, Chili und Pfeffer, und solange weiterrühren bis der Käse "verlaufen" ist. Fertig ;)
- Tip: Ich hab noch frischen Parmesan dazu gegessen, und hätte mich reinlegen können...
Alles muss Raus Restepfanne - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 08.10.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 2775 (663) |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | 0,2 g |
Fett | 75,0 g |
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