Salat - Feldsalat mit Mango - Rezept Von Einsendungen Anoubis

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    Folgendes ist Salat - Feldsalat mit Mango - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anoubis geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat - Feldsalat mit Mango - Rezept


    Salat - Feldsalat mit Mango - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Schale Feldsalat - 150g
    1 Mango
    *Für das Dressing:*
    75 ml Olivenöl extra vergine
    35 ml Obstessig, z.B. eine Mischung aus Erdbeer- und Holunderblütenessig
    1 EL getrocknete Kräuter nach Geschmack, z.B. Petersilie, Dillspitzen und Schnittlauch
    1 Prise Salz und Pfeffer, bzw. meine pikante Mischung


    ZUBEREITUNG Salat - Feldsalat mit Mango - Rezept


    1. Den Feldsalat waschen, trocken schleudern und putzen. Die Mango schälen und das Fleisch vom Kern schneiden. Das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Den Feldsalat und die Mangostücke in einer Schüssel vermengen.
    2. Für das Dressing das Olivenöl mit dem Essig, den getrockneten Kräutern und den Gewürzen kräftig verschlagen. Abschmecken.
    3. Das Dressing erst direkt vor dem Servieren mit in die Salatschüssel geben und unterheben.



    Salat - Feldsalat mit Mango - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2775 (663)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 75,0 g


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