Spanische heisse Trinkschokolade, neues Rezept für 2 normale Tassen - Rezept von magica
Hier ist es Spanische heisse Trinkschokolade, neues Rezept für 2 normale Tassen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von magica geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spanische heisse Trinkschokolade, neues Rezept für 2 normale Tassen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 75 g | Zartbitterschokolade oder Vollmilchschokolade |
| 60 ml | flüssige Sahne |
| 1 EL | Zucker fein |
| 150 ml | Milch |
ZUBEREITUNG Spanische heisse Trinkschokolade, neues Rezept für 2 normale Tassen - Rezept
- Herstellung der Ganache, so sagt der Konditor
- In einem kleinen Topf wird die Sahne erhitzt, nicht kochen.Zucker einrühren, dann die gebrochene Schokolade unter stetigem Rühren aufschmelzen, bis eine cremige glatte Ganache entsteht.
- Dann die Milch unter rühren hinzugeben, je nach Tassengröße. Normale Tassen, keine Becher.Dann in die Tassen schütten, etwas Platz nach oben lassen, wer möchte kann noch einen kleinen Schuß Whiskey, Weinbrand oder Rum zuschüttem.Oben kommt noch eine Sahnehaube, fertig. Etwas ganz feines bei kaltem Wetter.
Spanische heisse Trinkschokolade, neues Rezept für 2 normale Tassen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.01.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 414 (99) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 18,4 g |
| Fett | 1,4 g |
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