mini conchiglie -muschelnudeln mit fruchtiger tomatensosse - Rezept durch ayleen
Hier ist es mini conchiglie -muschelnudeln mit fruchtiger tomatensosse - Rezept. Dieses Rezept von ayleen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
mini conchiglie -muschelnudeln mit fruchtiger tomatensosse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr | muschelnudeln-conchiglie |
| 700 gr | gemischte tomaten- kleine rote,gelbe,kleine süße,große fleischige |
| 1 tasse | olivenöl |
| 1 bund,topf | basilikum,frische blätter |
| 1 bund | petersilie,frisch |
| 2 päck. | büffelmozzarella |
| 1 schnapsglas | zitronensaft |
| 1 handvoll | oregano,getrocknet |
| gewürze | |
| salz,pfeffer,zucker n. gusto | |
Vorbereitung für mini conchiglie -muschelnudeln mit fruchtiger tomatensosse - Rezept
- die nudeln wurden nach vorschrift gekocht..alle tomaten habe ich kein geschnitten-wies kommt-nur klein...den mozzarella habe ich in kleine fussel zerpflückt...basilikum wurde in kleine stückchen ebenfalls zerpflückt....
- alle anderen kräuter hackte ich fein..in einer breiten feuerfesten schüssel habe ich die zerkleinerten tomaten mit samt dem saft leicht erhitzt,das olivenöl zugegeben..gut durchmischen und mit zitronensaft würzen,mit salz,pfeffer und ner großen prise zucker..schüssel rasch vom herd nehmen,oregano,petersilie dazu geben, umrühren...
- abgegossene nudeln zu dieser lauwarmen sosse geben...nun den zerpflückten mozzarella hinzugeben,noch etwas vom basilikum dazu...alles sehr gut durchmischen....schmeckt warm wie kalt super gut...
mini conchiglie -muschelnudeln mit fruchtiger tomatensosse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3701 (884) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 100,0 g |
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