Auberginen - Röllchen - Rezept Gesendet von rollimops

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    Hier ist es Auberginen - Röllchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rollimops geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Auberginen - Röllchen - Rezept


    Auberginen - Röllchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Aubergine
    200 g Frischkäse griechische Art
    2 Knoblauchzehen
    2 getrocknete Tomaten in Öl
    Salz, Pfeffer
    Olivenöl


    Vorbereitung für Auberginen - Röllchen - Rezept


    1. Die Aubergine waschen und längs in 1cm dicke Scheiben schneiden.
    2. Auf ein mit Olivenöl bestrichenes Backblech legen.
    3. Mit Olivenöl besträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen.
    4. Im vorgeheizten Backofen bei 220 ° ca. 6 Minuten braten.
    5. Herausnehmen und auskühlen lassen.
    6. In der Zwischenzeit den Frischkäse mit dem gehackten Knoblauch und gehackten Tomaten vermengen.
    7. Je 1 EL von der Käsecreme auf die Auberginenscheiben streichen, aufrollen und mit der Öffnung nach unten auf einem Teller anrichten.



    Auberginen - Röllchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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