Gemüse-Crostini Rezept Gesendet von pommesfrites

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    Folgendes ist Gemüse-Crostini Rezept. Dieses einfache Rezept wird von pommesfrites geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüse-Crostini Rezept


    Gemüse-Crostini Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    150 gr Butter
    600 gr. Zucchini,in feine Würfel geschnitten
    450 gr. rote,grüne,gelbe Paprika in kleine Würfel geschnitten
    600 gr. feine Tomatenwürfel
    6 Zehen Knoblauch,zerdrückt
    3 Pck. Mozzarella
    3 EL gem.geh.Kräuter
    Salz
    frisch gem. Pfeffer
    36 Scheiben Baguette


    Vorbereitung für Gemüse-Crostini Rezept


    1. Die Butter erhitzen und die Gemüsewürfel zusammen mit dem Knoblauch 3-4 Minuten andünsten,dann abkühlen lassen.
    2. Mozzarella in kleine Würfel schneiden und mit den Kräutern unter das Gemüse mischen.Das ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. Die Baguettescheiben auf ein Backblech legen,die Gemüse-Käsemischung auf den Brotscheiben verteilen und das Backblech in den Ofen schieben.Bei 200 Grad ca 5-6 Minuten.



    Gemüse-Crostini Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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