Marzipan-Grießflammerie mit Tonkabohne und Schattenmorellen - Rezept By toskanine

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    Hier ist es Marzipan-Grießflammerie mit Tonkabohne und Schattenmorellen - Rezept. Dieses Rezept von toskanine geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Marzipan-Grießflammerie mit Tonkabohne und Schattenmorellen - Rezept


    Marzipan-Grießflammerie mit Tonkabohne und Schattenmorellen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    700 ml Milch
    150 g Rohmarzipan
    2 EL Rohrohrzucker
    2 Eier
    0,5 Tonkabohne, gerieben
    1 Prise Salz
    120 g Weichweizengrieß
    1 Glas Schattenmorellen


    ZUBEREITUNG Marzipan-Grießflammerie mit Tonkabohne und Schattenmorellen - Rezept


    1. Den Rohrohrzucker in einen Topf geben, das Marzipan dazubröckeln, die Tonkabohne dazu reiben und dann die Milch - bis auf 3 EL - dazugeben und nun alles sehr gut mit dem Zauberstab pürieren. Die Eier trennen. Das Eigelb mit der restlichen Milch verrühren und das Eiweiss mit einer Prise Salz steif schlagen.
    2. Nun den Topf auf den Herd stellen, zum Kochen bringen und dann langsam unter Rühren den Grieß einrieseln lassen und bei geringer Temperatur und unter Rühren ca. 5 MInuten quellen lassen. Nun den Topf vom Herd ziehen.
    3. Nun die Eigelbe gründlich einrühren und das Eiweiss vorsichtig unterheben und den Grießflammerie dann in Dessertschalen abfüllen und abkühlen lassen. Mit Schattenmorellen servieren.



    Marzipan-Grießflammerie mit Tonkabohne und Schattenmorellen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.12.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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