Gewürz: Kräuter-Paste - Rezept von rainbow3

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    Bilder für Gewürz: Kräuter-Paste - Rezept


    Gewürz: Kräuter-Paste - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    100 g Kräuter
    20 g Salz
    100 ml Olivenöl


    Vorbereitung für Gewürz: Kräuter-Paste - Rezept


    1. Kräuter waschen, vollständig mit einem Küchentuch trocknen (es darf kein Tropfen Wasser mehr daran sein!).
    2. Nun die Kräuter zusammen mi dem Salz pürieren, dabei soviel Olivenöl zugeben, dass ein weicher Brei entsteht (ist bei den verschiedenen Kräutern unterschiedlich viel).
    3. Diesen Brei nun in ein Glas füllen, mit Olivenöl bedecken und Glas fest verschließen.
    4. Verwenden kann man diesen Kräuterbrei genau wie frische Kräuter.
    5. PS: Für die Fotos habe ich Koriander verwendet, allerdings waren das nur 30g und dann die entsprechende Menge der anderen beiden Zutaten.



    Gewürz: Kräuter-Paste - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1766 (422)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 2,7 g
    Fett 45,7 g


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