Gebratene Steinpilze im Parmesankörbchen mit Wildkräutersalat - Rezept von Das perfekte Dinner
Folgendes ist Gebratene Steinpilze im Parmesankörbchen mit Wildkräutersalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Gebratene Steinpilze im Parmesankörbchen mit Wildkräutersalat - Rezept
Zutaten für 5 Personen
900 gr. | Steinpilze |
3 EL | Butter |
1 Bund | Schnittlauch |
1 Schuss | Limonenöl |
300 gr. | Rucola |
150 gr. | Brunnenkresse |
150 gr. | Kapuzinerkresse |
20 | Kirschtomaten |
9 EL | Balsamico-Essig |
3 EL | Apfelsaft |
1 Msp | Paprikapulver |
3 EL | Sonnenblumenöl |
200 gr. | Parmesan |
Salz | |
Pfeffer schwarz | |
Deko | |
Brunnenkresseblüten | |
rote Beeren |
ZUBEREITUNG Gebratene Steinpilze im Parmesankörbchen mit Wildkräutersalat - Rezept
- Für die Parmesankörbchen jeweils 40 g geriebenen Parmesan in einer beschichteten Pfanne langsam erhitzen. Dann handwarm abkühlen lassen und über eine umgestülpte Tasse geben, damit sich so ein Körbchen formen kann.
- Aus dem Balsamicoessig, Apfelsaft, Paprikapulver und Sonnenblumenöl sowie etwas Salz und gemahlenem schwarzer Pfeffer ein Dressing anrühren und über die gesäuberten, gemischten Salate und die halbierten Kirschtomaten träufeln.
- Die Steinpilze putzen und der Länge nach durchschneiden. In der Butter mit Salz und schwarzem Pfeffer kurz anbraten und in die Parmesankörbchen füllen. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen und mit etwas Limonenöl beträufeln.
- Den Wildkräutersalat mit Brunnenkresseblüten verzieren und den Teller dekorativ mit rosa Beeren bestreuen.
Gebratene Steinpilze im Parmesankörbchen mit Wildkräutersalat - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 17.12.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 485 (116) |
Eiweiß | 5,7 g |
Kohlenhydrate | 1,6 g |
Fett | 9,5 g |
Das war Gebratene Steinpilze im Parmesankörbchen mit Wildkräutersalat - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Gebratene Steinpilze im Parmesankörbchen mit Wildkräutersalat - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Gebratene Steinpilze im Parmesankörbchen mit Wildkräutersalat - Rezept By Das perfekte Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Gebratene Steinpilze im Parmesankörbchen mit Wildkräutersalat - Rezept By Das perfekte Dinner mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2019/09/gebratene-steinpilze-im.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.