Einfaches Rhabarber-Kompott Rezept durch mimi
Hier ist es Einfaches Rhabarber-Kompott Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Einfaches Rhabarber-Kompott Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Rhabarber frisch |
| 1 | Vanilleschote |
| 100 g | Zucker extrafein |
| 1 Prise | Salz |
| 125 ml | Weißwein |
| 125 ml | Wasser |
| 2 Esslöffel | Cranberry-Sirup |
ZUBEREITUNG Einfaches Rhabarber-Kompott Rezept
- Rhabarberstangen schälen und in kleine Stücke schneiden. Vanillieschote längs aufschneiden undmit dem Messerrücken das Mark herauskratzen.
- In einem Topf den Wein mit Wasser, Zucker, Salz und Vanillemark zum Kochen bringen, dieRhabarberstücke dazugeben, einen Deckel aufsetzen und das Ganze etwa 4 bis 5 Minutenköcheln lassen.
- Vom Herd nehmen, den roten Sirup einrühren und das Kompott ganz auskühlen lassen. Weil ich herzhaften Rhabarber sehr liebe, genieße ich dieses Kompott am Liebsten pur (natürlichgut durchgekühlt).
- Mein Mann aber mag es mit Vanille-Pudding oder mit etwas Vanillesoße.
Einfaches Rhabarber-Kompott Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 272 (65) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 12,5 g |
| Fett | 0,1 g |
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