Spaghettikürbis mit saftigem Rinderragout - Rezept von sTinsche
Folgendes ist Spaghettikürbis mit saftigem Rinderragout - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghettikürbis mit saftigem Rinderragout - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 großer | Spaghetti-Kürbis |
| 1 Schuss | Olivenöl extra vergine |
| Telly-Cherry-Pfeffer | |
| Fleur de Sel Meersalz | |
| 200 g | Parmesan frisch gerieben |
| Petersilie |
ZUBEREITUNG Spaghettikürbis mit saftigem Rinderragout - Rezept
- Kürbis halbieren! Vorsicht hart!Kernhaus entfernen, mit etwas Olivenöl beträufeln, pfeffern und salzen!
- Dann im Backofen auf Backpapier oder in einer Auflaufform ca. 45-60 Minuten backen.Bis sich das Kürbisfleisch vom Rand löst!Spaghettikürbis mit Ragout auf Tellern verteilen und mit Parmesan und Schnittlauch bestreuen! Servieren!
- Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen!Mit einer Gabel das Fruchtfleisch rausschaben!Dann wieder mit etwas Olivenöl beträufeln, pfeffern und salzen.Dazu gab es eine Mischung aus den unteren 2 Rezepten! :-)Konnte mich nicht entscheiden!
- Rinder-Ragout mit LOW CARB-Konjak-Nudeln
- Rinderragout mit Orichiette
Spaghettikürbis mit saftigem Rinderragout - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.10.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1754 (419) |
| Eiweiß | 29,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 33,9 g |
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