Kartoffel-Garnelen-Gratin mit Avocado und Mango - Rezept geschrieben von widder1987
Folgendes ist Kartoffel-Garnelen-Gratin mit Avocado und Mango - Rezept. Dieses Rezept von widder1987 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Garnelen-Gratin mit Avocado und Mango - Rezept
Zutaten für 1 Personen
70 Gramm | Kartoffel geschält gegart |
30 Gramm | Avocado |
30 Gramm | Mangofruchtfleisch |
0,5 Stück | Limette |
5 Stück | Riesengarnelen |
85 ml | Sahne |
20 ml | Senf |
Salz | |
Pfeffer schwarz | |
Estragon getrocknet | |
Curry | |
Ingwer gemahlen | |
0,75 Scheibe | Käse |
ZUBEREITUNG Kartoffel-Garnelen-Gratin mit Avocado und Mango - Rezept
- Riesengarnelen in warmen Wasser auftauchen, Avocado und Mango schälen, Avocado in Halbkreise, Kartoffeln in Scheiben und Mango in Würfel schneiden,
- Ein Gratinform mit Kartoffelnscheiben, Riesengarnelen, Avocado- uns Mangostücke füllen sowie die Limette darüber auspressen und mit Salz und Pfeffer würzen
- Sahne mit Senf vermengen und mit Salz, Pfeffer, Curry, Ingwer und Estragon abschmecken, in die Gratinform gießen sowie mit Käse versehen
- In Ofen bei 200 °C ca. 20 - 25 Minuten backen
Kartoffel-Garnelen-Gratin mit Avocado und Mango - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 15.02.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 741 (177) |
Eiweiß | 3,6 g |
Kohlenhydrate | 7,6 g |
Fett | 14,7 g |
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