Kartoffel-Garnelen-Gratin mit Avocado und Mango - Rezept Eingereicht von widder1987

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    Folgendes ist Kartoffel-Garnelen-Gratin mit Avocado und Mango - Rezept. Dieses Rezept von widder1987 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel-Garnelen-Gratin mit Avocado und Mango - Rezept


    Kartoffel-Garnelen-Gratin mit Avocado und Mango - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    70 Gramm Kartoffel geschält gegart
    30 Gramm Avocado
    30 Gramm Mangofruchtfleisch
    0,5 Stück Limette
    5 Stück Riesengarnelen
    85 ml Sahne
    20 ml Senf
    Salz
    Pfeffer schwarz
    Estragon getrocknet
    Curry
    Ingwer gemahlen
    0,75 Scheibe Käse


    ZUBEREITUNG Kartoffel-Garnelen-Gratin mit Avocado und Mango - Rezept


    1. Riesengarnelen in warmen Wasser auftauchen, Avocado und Mango schälen, Avocado in Halbkreise, Kartoffeln in Scheiben und Mango in Würfel schneiden,
    2. Ein Gratinform mit Kartoffelnscheiben, Riesengarnelen, Avocado- uns Mangostücke füllen sowie die Limette darüber auspressen und mit Salz und Pfeffer würzen
    3. Sahne mit Senf vermengen und mit Salz, Pfeffer, Curry, Ingwer und Estragon abschmecken, in die Gratinform gießen sowie mit Käse versehen
    4. In Ofen bei 200 °C ca. 20 - 25 Minuten backen



    Kartoffel-Garnelen-Gratin mit Avocado und Mango - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 741 (177)
    Eiweiß 3,6 g
    Kohlenhydrate 7,6 g
    Fett 14,7 g


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