Mozarttaler ein kleine Verführung............. - Rezept von barbara62
Folgendes ist Mozarttaler ein kleine Verführung............. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von barbara62 geschrieben und kann für 45 Portionen serviert werden.
Mozarttaler ein kleine Verführung............. - Rezept
Zutaten für 45 Personen
| 200 g | Marzipanrohmasse |
| 250 g | Mehl |
| 125 g | Zucker |
| 1 | Ei |
| 1 Prise | Salz |
| 125 g | Butter |
| für den Guß: | |
| 200 g | schnittfester Nuss-Nougat |
| 150 g | Zartbitter-Kuvertüre |
| 25 g | Pisstazienkernen gehackt |
Vorbereitung für Mozarttaler ein kleine Verführung............. - Rezept
- Marzipan zerstückeln. Mit Butter, Zucker, Ei, Salz und dem Mehl zu einem glatten Teig verkneten. Teig in Folie und für mindestens 60 Min. in den Kühlschrank.
- Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Teig auf bemehlter Fläche 6 mm dick ausrollen und 4 cm große runde Plätzchen ausstechen. Auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen und ca. 12 - 15 Min. backen.Herausnehmen, auskühlen lassen.
- Kuvertüre grob hacken und mit dem Nougat im Wasserbad schmelzen lassen. Die Oberseite der Taler damit großzügig bestreichen und mit den gehackten Pistazien verzieren. Lasst sie Euch schmecken.............
- Anmerkung: Die o.a. Personenzahl bezieht sich auf Stück.
Mozarttaler ein kleine Verführung............. - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1842 (440) |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 61,9 g |
| Fett | 18,4 g |
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