Semmel/Brezen Knödel - Rezept von tweety2009
Hier ist es Semmel/Brezen Knödel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tweety2009 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Semmel/Brezen Knödel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
2 St | altbackene Brötchen |
2 St | Brezen |
200 ml | lauwarme Milch |
2 St | Eier |
1 St | kleine Zwiebel |
150 g | Speck |
Muskat Salz |
ZUBEREITUNG Semmel/Brezen Knödel - Rezept
- Brötchen und Brezen in kleine Stücke schneiden mit lauwarmer Milch übergießen und mindestens 30 min einweichen lassen
- Zwiebel und Speck andünsten (nicht braun werden lassen)
- Eier, Speck und Zwiebel in die Brotmasse einkneten
- Masse rollen und in Frischhaltefolie und Alufolie geben. die Enden wie bei einem Bonbon festdrehen
- in kochendes Wasser geben, Hitze herunterschalten und 30 min ziehen lassen
Semmel/Brezen Knödel - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | € € € |
veröffentlicht am | 16.07.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 636 (152) |
Eiweiß | 20,7 g |
Kohlenhydrate | - |
Fett | 7,7 g |
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