Semmel/Brezen Knödel - Rezept von tweety2009

Semmel/Brezen Knödel - Rezept von tweety2009

Hier ist es Semmel/Brezen Knödel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tweety2009 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Semmel/Brezen Knödel - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 St	altbackene Brötchen
2 St	Brezen
200 ml	lauwarme Milch
2 St	Eier
1 St	kleine Zwiebel
150 g	Speck
	Muskat Salz

ZUBEREITUNG Semmel/Brezen Knödel - Rezept

1. Brötchen und Brezen in kleine Stücke schneiden mit lauwarmer Milch übergießen und mindestens 30 min einweichen lassen
2. Zwiebel und Speck andünsten (nicht braun werden lassen)
3. Eier, Speck und Zwiebel in die Brotmasse einkneten
4. Masse rollen und in Frischhaltefolie und Alufolie geben. die Enden wie bei einem Bonbon festdrehen
5. in kochendes Wasser geben, Hitze herunterschalten und 30 min ziehen lassen

Semmel/Brezen Knödel - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.07.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	636 (152)
Eiweiß	20,7 g
Kohlenhydrate	-
Fett	7,7 g

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