Mozzarella-Nudel mit Tomaten - Rezept von zicklein12

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    Hier ist es Mozzarella-Nudel mit Tomaten - Rezept. Dieses Rezept von zicklein12 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mozzarella-Nudel mit Tomaten - Rezept


    Mozzarella-Nudel mit Tomaten - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Tomaten frisch
    200 Gramm Büffelmozzarella
    2 Stück Knoblauch frisch
    1 Päckchen Basilikum Tiefkühl
    2 Esslöffel Olivenöl extra vergine
    1 Prise Salz
    2 Prisen Chili aus der Mühle
    400 Gramm Nudeln
    3 Esslöffel Parmesan gehobelt
    2 Esslöffel Butter


    ZUBEREITUNG Mozzarella-Nudel mit Tomaten - Rezept


    1. 1. Tomaten überbrühen, häuten, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Fruchtfleisch klein würfeln,2. Mozarella in Würfel schneiden, 3. Knoblauch schälen, Basilikum klein schneiden,4. in einer Kasserole Öl erhitzen, Knoblauch anbraten und herausnehmen, Tomaten ins Öl geben und mit Salz und Chilli würzen,5. bei schwacher Hitze zugedeckt dünsten,6. Nudeln bißfest kochen und abtropfen lassen,7. Nudeln, Mozarella zu den Tomaten geben, solnage rühren, bis der Käse geschmolzen ist,8. Parmesan, Butter und Basilikum untermischen,9 FERTIG !!!!!!!!!!!!!!!!!



    Mozzarella-Nudel mit Tomaten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 745 (178)
    Eiweiß 6,4 g
    Kohlenhydrate 10,1 g
    Fett 12,5 g


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