Spaghetti Lunghi Rossi mit Frutti di Mare - einfach nur lecker - - Rezept von rowiwo
Hier ist es Spaghetti Lunghi Rossi mit Frutti di Mare - einfach nur lecker - - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rowiwo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghetti Lunghi Rossi mit Frutti di Mare - einfach nur lecker - - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 gr | Spaghetti Lunghi Rossi - je nach Hunger natürlich mehr |
| 0,125 ltr | Weißwein trocken |
| 1 Dose | gehackte Tomaten |
| 150 ml | Sahne |
| 2 Stück | Knoblauchzehen gepresst |
| etwas, Zucker, Salz, Peffer, Cayennepfeffer | |
| 500 gr | gemischte Meeresfrüchte - je nach Gusto |
| 0,5 Stück | fein gehacke Zwiebel |
| etwas Olivenöl | |
| 1/2 | TL Thymian, Oregano, Rosmarin |
ZUBEREITUNG Spaghetti Lunghi Rossi mit Frutti di Mare - einfach nur lecker - - Rezept
- Das Olivenöl in einem Topf heiß werdenlassen, die Zwiebelchen und die gepreste Knoblauchzehen goldgelb andünsten, dann die gehackten Tomaten ugeben. Mit dem Wein ablöschen und sanft einköcheln lassen. Dann etwas Zucker, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer, den Thymian, Rosmarin und Orgenao zugeben. Einköcheln lassen, dann die Sahne zugeben
- In der Zwischenzeit das Wasser für die Nudeln kochen, salzen, die Nudeln hineingeben und al dente kochen
- Nun in die einreduzierte Sauce die Meeresfrüchte geben, NICHT mehr kochen, sondern nur sanft ziehen lassen. Nudeln abgießen und mit den Meeresfrüchten servieren. Guten Appetit
Spaghetti Lunghi Rossi mit Frutti di Mare - einfach nur lecker - - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1268 (303) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 31,7 g |
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