Weincreme, Grießpudding und Erdbeermarmelade dazu Schokosoße (Da Hool) - Rezept geschrieben von Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Weincreme, Grießpudding und Erdbeermarmelade dazu Schokosoße (Da Hool) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Weincreme, Grießpudding und Erdbeermarmelade dazu Schokosoße (Da Hool) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Creme: | |
| 1 Päckchen | Weincremepulver |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 1 EL | Rotwein |
| 6 EL | Wasser |
| Pudding: | |
| 1 l | Milch |
| 1 Stk. | Zitrone |
| 1 EL | Butter |
| 250 gr. | Gries |
| 4 EL | Zucker |
| 2 Stk. | Eigelb |
| Marmelade und Deko: | |
| 1 Becher | Erdbeermarmelade |
| 1 Tafel | Schokolade weiß |
| 1 Schuss | Schokosoße |
Vorbereitung für Weincreme, Grießpudding und Erdbeermarmelade dazu Schokosoße (Da Hool) - Rezept
- Für die Creme die Schlagsahne steif schlagen, die restlichen Zutaten hinzugeben und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Für den Pudding die Milch mit etwas Salz, Zitronenschale und Butter aufkochen, den Grieß dazu geben und darin einkochen. Wenn die Masse noch warm ist, das Eigelb einrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Masse heben.
- Das Ganze nun in Stielform an den bereits zubereiteten Klecksen anrichten, sodass das Ganze eine Pilzform bekommt. Auf den "Pilzköpfen" nun jeweils die Erdbeermarmelade verteilen. Die weiße Schokolade klein hobeln und über der Erdbeermarmelade verteilen. Mit der Schokosoße dezent die Tellerränder je nach Geschmack verzieren.
Weincreme, Grießpudding und Erdbeermarmelade dazu Schokosoße (Da Hool) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 544 (130) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 21,3 g |
| Fett | 3,0 g |
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