Linsen-Bolognese mit Fusilli Lunghi - Rezept Gesendet von sTinsche

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    Hier ist es Linsen-Bolognese mit Fusilli Lunghi - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Linsen-Bolognese mit Fusilli Lunghi - Rezept


    Linsen-Bolognese mit Fusilli Lunghi - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Schalotten gehackt
    1 kleine Karotten gewürfelt
    1 Stange Staudensellerie geschnitten
    400 g Tomaten Konserve gehackt
    150 ml Gemüsebrühe
    1 Prise Gewürzsalz aus meinem KB
    1 Prise Knoblauchpfeffer aus meinem KB
    wer mag etwas Chiliflocken
    1 TL Thymian getrocknet
    75 g Linsen gelb
    200 g Fusilli
    Oder Nudeln nach Wahl!
    30 g Parmesan gehobelt


    ZUBEREITUNG Linsen-Bolognese mit Fusilli Lunghi - Rezept


    1. Öl in einem Töpfchen erhitzen und darin Schalotten,- Karotten,- und Selleriewürfel anbraten.Gehackte Tomaten und Gemüsebrühe dazugeben und etwa 5 Minuten köcheln. Mit Gewürzsalz, Knobipfeffer und Thymian würzen.
    2. Dann Linsen dazugeben, umrühren und mit Deckel etwa 10 Minuten garen!Derweil Nudeln in Salzwasser al dente kochen!
    3. Nudeln absieben, abschrecken und Linsenbolo evtl. nochmal abschmecken.Nudeln und Bolo auf 2 Tellern verteilen und mit Parmesanhobeln bestreuen!



    Linsen-Bolognese mit Fusilli Lunghi - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.03.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 556 (133)
    Eiweiß 6,4 g
    Kohlenhydrate 21,9 g
    Fett 1,9 g


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