Geeistes Prosecco-Süppchen - Rezept von Das perfekte Dinner
Hier ist es Geeistes Prosecco-Süppchen - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Geeistes Prosecco-Süppchen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 250 ml | Läuterzucker (Wasser und Zucker im Verhältnis 1:1) |
| 300 ml | Prosecco Perlwein |
| Mark von 1 Vanillestange | |
| Saft von 1/4 Zitrone | |
| 15 gr. | Zucker |
| 6 gr. | Gelierpulver |
| 200 gr. | gemischte Beeren |
| 1 Blatt | Blattgold oder Goldpapier |
| Minzblätter | |
| Prosecco zum Aufgießen |
Vorbereitung für Geeistes Prosecco-Süppchen - Rezept
- Den Läuterzucker mit Prosecco, Vanillemark und Zitronensaft aufkochen. Zucker und Gelierpulver trocken vermischen und in die kochende Flüssigkeit einrühren. Die Suppe vom Herd nehmen, auskühlen lassen und etwa 3 bis 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren in Sektgläser füllen, mit Prosecco aufgießen und ein paar frische Beeren zugeben. Mit Blattgold und Minze garnieren.
Geeistes Prosecco-Süppchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.04.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 410 (98) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 9,6 g |
| Fett | - |
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