Eierlikörsahne Rezept geschrieben von Heimi
Folgendes ist Eierlikörsahne Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Eierlikörsahne Rezept
Zutaten für 12 Personen
| Biskuit | |
| 3 | Eier |
| 3 EL | Wasser, warm |
| 150 g | Zucker |
| 75 g | Mehl |
| 75 g | Speisestärke |
| 1 Messerspitze | Backpulver |
| Eierlikörsahne | |
| 3 Becher | Sahne |
| 3 Päckchen | Vanillezucker |
| 150 ml | Eierlikör |
| 1 Beutel | Sofortgelatine |
| Ausserdem | |
| Raspelschokolade zum Verzieren | |
Vorbereitung für Eierlikörsahne Rezept
- Backofen auf 175° Grad vorheizen
- Eier trennen. Dotter mit 3 EL warmes Wasser und 75g Zucker ca, 10Min. cremig aufschlagen. Eiweiß zu Schnee schlagen und der restlicheZucker einrühren und sehr steif schlagen.
- In .das Eidotter-Zucker-Gemisch abwechseld den Eischnee und das Mehl-Stärkemehl-Backpulver-Gemisch heben
- In eine 28 er Form geben und ca. 25 Min. in den Backofen geben.Stäbchenprobe.
- Übernacht auskühlen lassen.
- Am nächsten Tag. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen,. denEierlikör unter heben dann die Gelantine drunterrühren.
- Auf den Boden streichen und mit Raspelschokolade bestreuen.
- Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Eierlikörsahne Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1427 (341) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 62,8 g |
| Fett | 5,6 g |
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