Dessert: VANILLE - QUARK - SPEISE - Rezept von Rezeptsammlerin
Hier ist es Dessert: VANILLE - QUARK - SPEISE - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rezeptsammlerin geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Dessert: VANILLE - QUARK - SPEISE - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| oder auch mehr Früchte | |
| 500 gr. | Magerquark |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Päckchen | Bourbon-Vanillepuddingpulver |
| für 500ml Milch | |
| 500 gr. | Erdbeeren, frisch |
| 1 EL | Puderzucker |
| nach Geschmack |
ZUBEREITUNG Dessert: VANILLE - QUARK - SPEISE - Rezept
- Es kann auch jede andere Frucht, nach eigenem Geschmack, genommen werden.Erdbeeren kurz waschen, Blütenstiel entfernen, halbieren und mit einem Pürrierstab zerkleinern.Puderzucker unterrühren.In den Kühlschrank stellen.
- Vanillepudding nach Vorschrift kochen.-Ich habe in der Milch die ausgekratzten Vanilleschoten (vom Vanille-Eis) mitgekocht-Bevor das angerührte Puddingpulver untergerührt wird, die Schoten entfernen.
- Den Topf mit dem gekochten Pudding im kalten Wasserbad abkühlen. Zwischendurch immer mal wieder rühren, damit der Pudding keine Haut bekommt.
- Quark mit einem Schneebesen cremig rühren. Die Prise Salz dazugeben. Ist der Pudding abgekühlt (lauwarm), eßlöffelweise unter den Quark rühren.Die Schüssel für 1-2 Std. in den Kühlschrank stellen.
- Zum servieren die pürrierten Erdbeeren unter die Quark-Pudding-Crem rühren........oder eine andere dekorative Art verwenden......wie ich z.B.
- Bei heißem Wetter eine leichte und sättigende Mittags-oder Abendmahlzeit....oder als Dessert, daher auch die Mengenangabe für 6 Personen.
Dessert: VANILLE - QUARK - SPEISE - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 368 (88) |
| Eiweiß | 12,7 g |
| Kohlenhydrate | 7,7 g |
| Fett | 0,2 g |
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