Ofenkartoffelpuffer mtt Dip - Rezept geschrieben von wastel
Folgendes ist Ofenkartoffelpuffer mtt Dip - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ofenkartoffelpuffer mtt Dip - Rezept
Zutaten für 4 Personen
Kartoffelpuffer | |
1 1/2 Kilogramm | Kartoffeln |
2 | Zwiebeln |
4 | Möhren |
1/2 | Hokkaido-Kürbis |
3 | Eier |
150 Gramm | Schinkenwürfel |
3 Esslöffel | Mehl |
Salz | |
Pfeffer | |
Dip | |
200 Gramm | Schmand |
200 Gramm | Naturjoghurt |
Salz | |
Pfeffer | |
etwas | Dill |
ZUBEREITUNG Ofenkartoffelpuffer mtt Dip - Rezept
- Die Kartoffeln,Möhren und Zwiebel schälen ,Kübis waschen ,von den Kernen befreien und alles reiben.
- Nun die Masse in ein Tuch geben und über ein Sieb ausdrücken .damit sie nicht mehr so nass ist.
- Eier, Mehl und die Schinkenwürfel zugeben ,mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und gut vermengen,
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen die Kartoffelmasse gleichmäßig darauf verteilen und ab damit in 200c,warmen Ofen für ca.30 Minuten
- Das Backblech aus den Ofen nehmen und etwas ruhen lassen.
- Alle Zutaten klattrühren und mit Salz ünd Pfeffer würzen.
- Nun die Kartoffelpuffer auf einen Teller mit den Dip anrichten und genießen--Guten Appetit ;:-)
Ofenkartoffelpuffer mtt Dip - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 08.01.2015 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 925 (221) |
Eiweiß | 6,9 g |
Kohlenhydrate | 13,5 g |
Fett | 15,5 g |
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