? Weiße Schokoladencreme mit Erdbeeren? - Rezept Eingereicht von BellaDieHeizung

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    Bilder für ? Weiße Schokoladencreme mit Erdbeeren? - Rezept


    ? Weiße Schokoladencreme mit Erdbeeren? - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    5 Blatt Gelatine weiß
    600 ml Schlagsahne
    225 g weiße Kuvertüre
    3 Eigelb
    1 TL Vanille Aroma
    16 Erdbeeren frisch


    ZUBEREITUNG ? Weiße Schokoladencreme mit Erdbeeren? - Rezept


    1. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Sahne mit der gehackten Kuvertüre in eine Schüssel geben und über einem heißen Wasserbad solange unter Rühren erhitzen, bis die Kuvertüre geschmolzen ist.
    2. Eigelb und Vanillearoma zugeben und alles über dem Wasserbad dicklich-cremig aufschlagen. Die Gelatine ausdrücken und dazugeben. 4 Schalen mit der Creme füllen und mind. 2 Stunden kalt stellen.Die Erdbeeren halbieren und auf der Creme verteilen.
    3. Die Creme lässt sich auch gut stürzen, dafür einfach ein Blatt Gelatine mehr nehmen. Ich mag sie so lieber weil sie dann noch schön cremig ist.



    ? Weiße Schokoladencreme mit Erdbeeren? - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1360 (325)
    Eiweiß 9,1 g
    Kohlenhydrate 19,0 g
    Fett 23,8 g


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