Reis-Geflügel-Salat mit Champignon - Rezept durch Radiergummi
Folgendes ist Reis-Geflügel-Salat mit Champignon - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Radiergummi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Reis-Geflügel-Salat mit Champignon - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Reis-Geflügel-Salat | |
| 2 Stück | Hähnchenfilets |
| 250 Gramm | Champignons |
| 150 ml | Brühe |
| 0,5 Stück | Zitronen ausgepresst |
| 1 Bund | Petersilie |
| Salz und Pfeffer | |
| 125 Gramm | Reis gegart |
| 1 TL | Öl |
ZUBEREITUNG Reis-Geflügel-Salat mit Champignon - Rezept
- Hähnchen-Filet putzen und in kleine Würfel schneiden, in der Gemüse-Brühe bei geringer hitze 15 Minuten gar ziehen lassen.
- Pilze putzen, in feine Scheiben schneiden, in der beschichteten Pfanne mit 1 TL Öl, Salz und Pfeffer würzen 10 Minuten braten.
- Die Champignons dem Geflügel zu geben, die Brühe, eine halbe Zitrone ausgepresst und Petersilie geschnitten zufügen.Erneut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 2 - 3 Stunden Kalt stellen oder über Nacht im Kühlschrank, mit frischer Petersilie auf dem Teller anrichten und genießen.
Reis-Geflügel-Salat mit Champignon - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.06.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 305 (73) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 6,8 g |
| Fett | 2,8 g |
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