Gewürzmischung für Kraut, Rüben und Kohl Beilagen und Gerichte - Rezept von Kochecke48
Folgendes ist Gewürzmischung für Kraut, Rüben und Kohl Beilagen und Gerichte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochecke48 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Gewürzmischung für Kraut, Rüben und Kohl Beilagen und Gerichte - Rezept
Zutaten für 1 Personen
3 TL | Koriander |
2 TL | Fenchelsamen, Anissamen oder Kümmelsamen |
1 TL | Knoblauch |
1 TL | Petersilienblatt getrocknet |
1 TL | Muskat |
1 Msp | Pfeffer aus der Mühle |
1 Msp | Salz aromatisiert |
1 EL | Mandeln oder Haselnüsse gehackt |
Vorbereitung für Gewürzmischung für Kraut, Rüben und Kohl Beilagen und Gerichte - Rezept
- Die Samenkapseln erst zum Schluß beifügen, damit sie nicht mitgemahlen werden und dabei schnell ihr Aroma verlieren, ansonsten gilt:Die Gewürze und Zugaben ggf. noch mahlen oder mörsern und mit einem gefalteten Papierbogen in einen geeigneten Schraubdeckelbehälter oder Gewürzbehälter füllen und mit einem Schild beschriften.
- Für in Wasser gekochte Kraut-, Rüben und Kohlgerichte und zur Verwendung für Marinaden und Saucen.
Gewürzmischung für Kraut, Rüben und Kohl Beilagen und Gerichte - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 02.11.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 514 (123) |
Eiweiß | 5,4 g |
Kohlenhydrate | 15,8 g |
Fett | 4,1 g |
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