SCHNELLER BECHERKUCHEN - Rezept Eingereicht von luna777

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    Hier ist es SCHNELLER BECHERKUCHEN - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von luna777 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für SCHNELLER BECHERKUCHEN - Rezept


    SCHNELLER BECHERKUCHEN - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    3 Eier
    1 Becher Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Becher Sauerrahm
    0,5 Becher Walnussöl
    1 Becher Kakaogetränkepulver
    1 Becher Walnüsse fein gerieben
    1 Becher Mehl
    1 Päckchen Backpulver


    Vorbereitung für SCHNELLER BECHERKUCHEN - Rezept


    1. Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker sehr schaumig schlagen, dann das Öl und den Sauerrahm dazu geben (Stufe 1 beim Mixen). Das Kaksogetränkepulver (ich nehme Benco) etwas zerdrücken, damit keine größeren Stückchen drin sind, dann mit den Nüssen, dem Mehl und dem Backpulver verschmischen, diese Zutaten mit dem Schneebesen unterheben.
    2. Den Teig mit Backpapier ausgelegte oder mit Fett und Mehl ausgestaubte Kuchenform geben und bei 180 ° ca. 45 min. bis 50 min. backen. Den ausgekühlten Kuchen mit Zucker bestreuen oder mit Schokoglasur überziehen.
    3. Man kann die Masse auch schön variieren:
    4. HASELNUSS- oder MANDELKUCHEN: statt der Walnüsse Haselnüsse oder Mandeln nehmen, statt des Walnussöl Haselnussöl, Sonnblumen- oder Rapsöl nehmen
    5. HANFKUCHEN: statt der Walnüsse fein geriebene geschälte Hanfsamen, statt dem Walnussöl Hanföl nehmen
    6. KOKOSKUCHEN: statt der Walnüsse Kokosette, statt dem Öl Kokosmilch nehmen
    7. KÜRBISKERNKUCHEN: statt der Walnüsse fein geriebene Kürbiskerne, ich bevorzuge dazu Rapsöl, eine Freundin von mir Kürbiskernöl, ist wohl Geschmacksache



    SCHNELLER BECHERKUCHEN - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1708 (408)
    Eiweiß 3,7 g
    Kohlenhydrate 58,2 g
    Fett 17,6 g


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