Rinderrouladen mit Rinderrouladen und Zwiebeln geviertelt - Rezept geschrieben von siggili
Hier ist es Rinderrouladen mit Rinderrouladen und Zwiebeln geviertelt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von siggili geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rinderrouladen mit Rinderrouladen und Zwiebeln geviertelt - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 grosse | Rinderrouladen |
| 8 | Zwiebeln geviertelt |
| 4 Scheiben | Schwarzwälder Schinken |
| 4 | Gürkchen |
| Senf | |
| Pfeffer - Salz | |
| 1 | Möhre |
| viertel Sellerie gewürfelt | |
| 250 ml | Rotwein |
| 3 | Lorbeerblätter |
| 3 EL | Tomatenmark |
| etwas Öl |
ZUBEREITUNG Rinderrouladen mit Rinderrouladen und Zwiebeln geviertelt - Rezept
- Jede Rouladen salzen und pfeffern, Mit Senf bestreichen, mit Schinken , Zwiebeln , Gürkchen belegen und einrollen. Mit Zahnstochern befestigen.In einem Topf etwas Öl erhitzen und die Rouladen mit Zwiebln Möhren und Sellerie rundherum gut anbraten
- Mit Rotwein ablöschen und das Tomatenmark einrühren . Bei mittlerer Hitze ca 1 Stunde köcheln lassen.Bei Bedarf eventuell mit etwas Mehl binden.
- Dazu gab es Rotkohl.
Rinderrouladen mit Rinderrouladen und Zwiebeln geviertelt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 255 (61) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 0,1 g |
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