Nienburger Bärentatzen durch RTL-Nord
Folgendes ist Nienburger Bärentatzen. Dieses einfache Rezept wird von RTL-Nord geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nienburger Bärentatzen
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Eier |
| 100 gr. | Zucker fein |
| 80 gr. | Mehl |
| Schokolade dunkel |
Vorbereitung für Nienburger Bärentatzen
- Die Eier 10 Minuten schaumig schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. Zwischendurch das Mehl sieben.
- Wenn die Eimasse fertig geschlagen ist, das Mehl vorsichtig mit der Hand oder einem Spatel unterheben.
- Die Masse in Madeleineförmchen spritzen und schnell in den Ofen schieben. Bei 175 Grad backen, bis der Teig aufgegangen und goldbraun gebacken ist.
- Die Tatzen aus dem Ofen holen, vorsichtig aus den Förmchen nehmen und abkühlen lassen.
- Schokolade schmelzen und die Tatzen mit der Oberseite hineintunken.
Nienburger Bärentatzen - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.10.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1578 (377) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 87,6 g |
| Fett | 0,4 g |
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