Spaghetti mit Zucchini und Thunfisch - Rezept geschrieben von Moni_Peter
Hier ist es Spaghetti mit Zucchini und Thunfisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Moni_Peter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghetti mit Zucchini und Thunfisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Spaghetti |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 | große Zwiebel |
| 4 EL | Olivenöl |
| 600 g | Zucchini gegart |
| 400 g | Porree |
| 50 g | Oliven |
| 125 g | Tomatenwürfel |
| 150 g | Thunfisch |
| 4 Stängel | glatte Petersilie |
ZUBEREITUNG Spaghetti mit Zucchini und Thunfisch - Rezept
- 2 Liter Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln darin bissfest garen, abgießen und warm stellen.Inzwischen den Knoblauch und die Zwíebel abziehen, fein würfeln und im heißen Öl glasig dünsten.
- Die Zucchini waschen, grob würfeln, mit in die Pfanne geben und einige Minuten andünsten.Den Porree waschen, putzen, fein schneiden und mit den Oliven und den Tomaten zu den Zucchini geben und kurz mitgaren.Den Thunfisch in grobe Stücke teilen und einrühren.
- Die Nudeln zu der Gemüse-Thunfisch-Mischung vermengen. Die Petersilie waschen, trockenschwenken, fein hacken und darüber streuen.
- Mein Tipp: Den Thunfisch kann man durch Sardellen ersetzen !
Spaghetti mit Zucchini und Thunfisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1109 (265) |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 22,4 g |
| Fett | 15,8 g |
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