Kirsch Schoko Kuchen (ohne Fett, ohne Zucker) - Rezept geschrieben von Sptzr
Hier ist es Kirsch Schoko Kuchen (ohne Fett, ohne Zucker) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sptzr geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kirsch Schoko Kuchen (ohne Fett, ohne Zucker) - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 5 Stk. | Eier |
| 130 Gramm | Mehl |
| 3 TL | Backpulver |
| 150 Gramm | Mandeln gerieben |
| 1 TL | Stevia Pulver |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 2 Gläser | entsteinte Kirschen (aus dem Glas) |
| 5 EL | Kirschsaft |
| 70 Gramm | Raspelschokolade |
| 1 Schuss | Rum |
ZUBEREITUNG Kirsch Schoko Kuchen (ohne Fett, ohne Zucker) - Rezept
- Eier trennen und Eiweiß steifschlagen, Eigelb, Kirschsaft (aus den Kirschgläsern) und Stevia verrühren; Anschließend das Mehl, geriebene Mandeln, Backpulver und das Kakaopulver zugeben und verrühren. Dann das geschlagene Eiweiß, die Raspelschokolade und gegebenenfalls den Schuss Rum zugeben und alles gut verrühren. Die abgetropften Kirschen dann zugeben und unterheben.
- Backofen auf 180° vorheizen, den Teig in die (gefettete und mit Paniermehl versehene) Form geben und für ca. 45 min backen lassen.(Bei Bedarf die letzten 5 Minuten nur auf 150° schalten!)
- Abkühlen lassen, aus der Form nehmen und mit Stevia Pulver oder Puderzucker bestreuen.
Kirsch Schoko Kuchen (ohne Fett, ohne Zucker) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1440 (344) |
| Eiweiß | 11,9 g |
| Kohlenhydrate | 31,8 g |
| Fett | 18,3 g |
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