Fladenbrot mit Hackfleisch - Rezept von jojoheike09
Hier ist es Fladenbrot mit Hackfleisch - Rezept. Dieses Rezept von jojoheike09 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fladenbrot mit Hackfleisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 600 g | Rinderhackfleisch |
| 5 EL | Suppengrün (in kleine Würfel geschnitten |
| 4 TL | Tomatenmark |
| 1 Tasse | Fleischbrühe |
| Salz | |
| schwarzer Pfeffer | |
| 1 TL | Thymian |
| 6 Sch. | Käse ( Gouda, Emmentaler etc.) |
| 1 Stk. | Fladenbrot |
| Olivenöl zum Anbraten |
Vorbereitung für Fladenbrot mit Hackfleisch - Rezept
- Zwiebel fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Nach ein paar Minuten die Zwiebel und das gewürfelte Suppengrün dazugeben und mit anbraten. Tomatenmark unterrühren und mit der Fleischbrühe aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und dem Thymian würzen. So lange köcheln lassen, bis die Fleischbrühe aufgesaugt ist.
- Fladenbrot in der Mitte teilen und den Käse in Streifen schneiden. Die Hackfleischmasse auf die beiden Brothälften verteilen und den Käse gitterförmig darüberlegen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° 5-10 min überbacken. Dazu passt gut ein selbstgemachter Zaziki oder ähnliches.
Fladenbrot mit Hackfleisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.04.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 866 (207) |
| Eiweiß | 20,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 14,0 g |
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