Schnibbelbohnen mit Schneidebohnen und Zwiebeln - Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht
Folgendes ist Schnibbelbohnen mit Schneidebohnen und Zwiebeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Schnibbelbohnen mit Schneidebohnen und Zwiebeln - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 800 g | Schneidebohnen |
| 2 Stk. | Zwiebeln |
| 2 EL | Butter |
| 2 Teelöffel | Mehl |
| 300 ml | Gemüsefond |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 4 EL | Bohnenkraut |
| 12 EL | Schlagsahne |
| 2 Teelöffel | Senf mittelscharf |
| Zucker |
Vorbereitung für Schnibbelbohnen mit Schneidebohnen und Zwiebeln - Rezept
- Die Schneidebohnen putzen und in schräge, dünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln fein würfeln und mit den Bohnen in der zerlassenen Butter andünsten. Mehl darüber stäuben und kurz mit anschwitzen. Gemüsefond zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt 8-10 Minuten garen, bis die Bohnen bissfest sind.
- 2 EL Bohnenkraut fein hacken, mit der Schlagsahne unter die Bohnen heben und kurz erhitzen. Mit Senf, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Restliches Bohnenkraut darüber streuen und servieren.
Schnibbelbohnen mit Schneidebohnen und Zwiebeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 787 (188) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 18,1 g |
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