Schnibbelbohnen mit Schneidebohnen und Zwiebeln - Rezept By Schmeckt nicht gibt's nicht

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    Folgendes ist Schnibbelbohnen mit Schneidebohnen und Zwiebeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schnibbelbohnen mit Schneidebohnen und Zwiebeln - Rezept


    Schnibbelbohnen mit Schneidebohnen und Zwiebeln - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    800 g Schneidebohnen
    2 Stk. Zwiebeln
    2 EL Butter
    2 Teelöffel Mehl
    300 ml Gemüsefond
    Salz
    Pfeffer
    4 EL Bohnenkraut
    12 EL Schlagsahne
    2 Teelöffel Senf mittelscharf
    Zucker


    Vorbereitung für Schnibbelbohnen mit Schneidebohnen und Zwiebeln - Rezept


    1. Die Schneidebohnen putzen und in schräge, dünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln fein würfeln und mit den Bohnen in der zerlassenen Butter andünsten. Mehl darüber stäuben und kurz mit anschwitzen. Gemüsefond zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt 8-10 Minuten garen, bis die Bohnen bissfest sind.
    2. 2 EL Bohnenkraut fein hacken, mit der Schlagsahne unter die Bohnen heben und kurz erhitzen. Mit Senf, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Restliches Bohnenkraut darüber streuen und servieren.



    Schnibbelbohnen mit Schneidebohnen und Zwiebeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.03.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 787 (188)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 4,8 g
    Fett 18,1 g


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