Puten Röllchen mit Pfifferlingen an Pilz Spaghetti Nest - Rezept von emari
Folgendes ist Puten Röllchen mit Pfifferlingen an Pilz Spaghetti Nest - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Puten Röllchen mit Pfifferlingen an Pilz Spaghetti Nest - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 6 | putenschnitzel |
| --------------------- | |
| FÜLLUNG: | |
| 2 | Zwiebel rot |
| 200 Gramm | Pfifferlinge |
| Öl | |
| Suppenwürfel | |
| 200 Gramm | Frischkäse |
| Pk. | brunch - paprika frischkäse |
| Petersilie | |
| Salz + Pfeffer | |
| --------------------------- | |
| SPAGHETTINEST: | |
| 60 Gramm | Pfifferlinge |
| 1 el | Butter |
| Pk. | brunch - paprika frischkäse |
| 3 EL | Pesto |
| Petersilie gehackt | |
| Salz + Pfeffer |
ZUBEREITUNG Puten Röllchen mit Pfifferlingen an Pilz Spaghetti Nest - Rezept
- FÜLLUNG: zwiebel sehr fein würfeln und anrösten - Pfifferlinge sehr klein schneiden und mitrösten - suppenwürfel dazugeben - frischkäse, brunch und petersilie einrühren - mit salz und pfeffer abschmecken
- Große Putenschnitzel zwischen klarsichtfolie mit einer pfanne sehr dünn klopfen - salzen pfeffern - pfifferlingmasse auf die schnitzel verteilen und gleichmäßig verstreichen
- Schnitzel einrollen und mit zahnstocher verschließen - in heißen öl rasch anbraten - in einer kasserolle im backrohr bei 160 grad ca 30 min garen
- SPAGHETTINEST: Spagetti nach packungsvorschrift kochen - pfifferlinge in butter anrösten - mit brunch und pesto mit ein wenig heißem wasser und etwas petersilie vermischen - mit salz und pfeffer abschmecken - unter die fertigen spaghetti rühren
- Spagetti mit einer sehr grossen gabel in einem schüsserl zu einem nest drehen und vorsichtig auf die teller setzen - putenröllchen und etwas marinierten feldsalat dazu - mit dunkler balsamicocreme dekorieren
Puten Röllchen mit Pfifferlingen an Pilz Spaghetti Nest - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 962 (230) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 22,2 g |
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