Möhrensuppe - Rezept Eingereicht von Skaikru

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    Hier ist es Möhrensuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Skaikru geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Möhrensuppe - Rezept


    Möhrensuppe - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g Möhren
    100 g Kartoffel
    1 Stk. Zwiebel
    1 l Gemüsebrühe
    50 ml Sahne
    Salz
    Pfeffer
    1 EL Butter


    Vorbereitung für Möhrensuppe - Rezept


    1. Zwiebel klein würfeln und in Butter glasig anschwitzen.Möhren und Karoffeln schälen, klein schneiden und zu den Zwiebeln geben. Alles 2min anschwitzen.
    2. Brühe zugeben und ca. 15-20min bei geringer Hitze köcheln lassen bis alles weich ist.(je größer man die Möhren und Kartoffeln schneidet desto länger köcheln lassen)
    3. Alles pürieren und Sahne unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.



    Möhrensuppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.05.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 221 (53)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 2,7 g
    Fett 4,5 g


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