Kartoffelsalat in Currysoße - Rezept von nannsi
Hier ist es Kartoffelsalat in Currysoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nannsi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffelsalat in Currysoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 5 | Pellkartoffeln |
| 4 | Eier hartgekocht |
| 1 kleine | Zwiebel rot |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 2 EL | Joghurt |
| 1 EL | Koriander oder Petersilie, gehackt |
| 0,75 EL | Madras Curry |
| Salz | |
| Zitronensaft |
ZUBEREITUNG Kartoffelsalat in Currysoße - Rezept
- Kartoffeln und Eier pellen und in nicht zu kleine Würfel schneiden und in eine Schale geben.
- Zwiebel fein würfeln und zu den Kartoffeln und Eiern geben.
- Den Koriander / Petersilie zugeben, salzen und nach Geschmack Zitronensaft zugeben.
- In einem Schälchen Mayonnaise und Joghurt mit dem Curry Madras Pulver gut verrühren, zum Salat geben und vorsichtig vermischen.
Kartoffelsalat in Currysoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.04.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1607 (384) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 10,5 g |
| Fett | 36,8 g |
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