Alle Jahre wieder: Quark mit gartenfrischen Kräutern ... - Rezept By mimi

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    Hier ist es Alle Jahre wieder: Quark mit gartenfrischen Kräutern ... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Alle Jahre wieder: Quark mit gartenfrischen Kräutern ... - Rezept


    Alle Jahre wieder: Quark mit gartenfrischen Kräutern ... - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 ml Sahne
    1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
    0,5 Teelöffel Salz
    etwas Pfeffer aus der Mühle schwarz
    500 g Sahnequark 40 %ig
    Und nun das Wichtigste: viele frische Kräuter
    reichlich Schnittlauch frisch
    20 Bärlauchblätter frisch
    1 Liebstöckelzweig frisch
    2 Borretschblätter frisch
    etwas Zitronenmelisse frisch
    1 Bündchen Petersilie glatt frisch
    1 Bündchen Petersilie kraus frisch
    Dazu:
    Pellkartoffeln


    ZUBEREITUNG Alle Jahre wieder: Quark mit gartenfrischen Kräutern ... - Rezept


    1. Die Kräuter waschen, trockenschütteln und kleinschneiden. Die Hälfte der Sahne mit dem Öl,Salz und Pfeffer in eine Rührschüssel geben, die Kräuter dazuschütten und alles mit demStabmixer gut durcharbeiten.
    2. Nun noch nach und nach den Quark und die restliche Sahne einarbeiten. Den Quark in eineServierschüssel füllen und einige Stunden durchziehen lassen. Ich mach das auch gerneüber Nacht, dann ist am Folgetag mit frisch gekochten Pellkartoffeln ein besonders schnellesEssen gemacht.
    3. Muß ich erwähnen, daß dieser frühlingsfrische Kräuterquark ein ganz besonderer Genuß ist?Wir lieben ihn so sehr, daß sich die ganze Familie richtig darauf freut .... "Alle Jahre wieder"



    Alle Jahre wieder: Quark mit gartenfrischen Kräutern ... - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.04.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1507 (360)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 2,9 g
    Fett 38,4 g


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