Frische Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut & Püree - Rezept geschrieben von Miez
Hier ist es Frische Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut & Püree - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Miez geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Frische Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut & Püree - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stk. | Leberwurst frisch |
| 1 Stk. | Blutwurst frisch |
| Beilage 1 | |
| 1 Do. | Sauerkraut |
| Einige | Wacholderbeeren nach Geschmack |
| 1 Stk. | Lorbeerblatt |
| Beilage 2 | |
| 2 Portionen | Kartoffelbrei/ Kartoffelpüree |
Vorbereitung für Frische Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut & Püree - Rezept
- Die frischen Würste in nicht zu heißem Wasser ziehen lassen. Die Garzeit beträt ca. 15 Minuten. Vorsicht, das Wasser darf nicht zu heiß sein – sonst platzen die mit Majoran und div. anderen Gewürzen abgeschmeckten Leckerchen.
- Währenddessen das Sauerkraut mit ein paar Wacholderbeeren und dem Lorbeerblatt im Topf erwärmen.
- Kurz vor Garzeitende der Blut- & Leberwürste das Kartoffelpüree nach Anleitung zubereiten.
- Alles zusammen anrichten, fertig ist das schnelle Abendessen.
- Meine Frau hat nur gesagt: "Mmmmhhhh, die feinen Würste hast Du aber gut mit dem Sauerkraut und dem Fertigpü... erhitzt!"
Frische Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut & Püree - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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