Texel-Lamm mit Zuckerschoten und Cashew-Kartoffeln mit Limonencrunch - Rezept von Das perfekte Dinner
Hier ist es Texel-Lamm mit Zuckerschoten und Cashew-Kartoffeln mit Limonencrunch - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Texel-Lamm mit Zuckerschoten und Cashew-Kartoffeln mit Limonencrunch - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 800 Gramm | Lammkeule |
| 2 Stück | Rosmarinzweige |
| 2 Stück | Thymianzweige |
| 2 Teelöffel | Majoran |
| 1 Teelöffel | 3-Pfeffer-Mix |
| 180 Gramm | Cashewnuss |
| 300 Gramm | Kartoffeln |
| 80 Gramm | Paniermehl |
| 100 Gramm | Butter |
| 1 Esslöffel | Olivenöl |
| 0,5 Stück | Knoblauchzehe |
| 1 Stück | Limone |
| 250 Milliliter | Geflügelbrühe |
| 300 Gramm | Zuckerschoten |
| 2 Prise | Zucker |
| 1 Esslöffel | Butter |
ZUBEREITUNG Texel-Lamm mit Zuckerschoten und Cashew-Kartoffeln mit Limonencrunch - Rezept
- Für das Lamm den ofen auf 160 Grad vorheizen und die Cashewnüsse im Mixer mahlen.
- Die Kartoffeln in kleine Stücke schneiden und mit der Butter in der Pfanne anbraten bis sie kross sind.
- In einer separaten Pfanne das Paniermehl goldbraun rösten, die Limone auspressend und den Saft dazugeben. Die Mischung zu den Kartoffeln geben und alles weiterhin anbraten.
- Die Kräutermischung aus Rosmarin, Thymian, Pfeffer und Majoram mit Olivenöl auf die Lammkeule geben.(Für noch intensiveren Geschmack kann diese Marinade auch in der Nacht zuvor auf das Fleisch gegeben werden und im Kühlschrank durchziehen).
- Das Lammfleisch scharf in der Pfanne anbraten und danach zusammen mit 250 Milliliter Geflügelbouillon 25-35 Minuten im Backofen bei 160 Grad braten.
- Die Zuckerschoten in heisses Wasser geben und 3 Minuten kochen und nach dem Abtropfen einen Esslöffel Butter über die Zuckerschoten geben und wahlweise mit 2 Prisen Zucker verfeinern oder etwas kleingeschnittenen Knoblauch kurz dazu anbraten.
Texel-Lamm mit Zuckerschoten und Cashew-Kartoffeln mit Limonencrunch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.11.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 967 (231) |
| Eiweiß | 10,3 g |
| Kohlenhydrate | 8,7 g |
| Fett | 17,4 g |
Das war Texel-Lamm mit Zuckerschoten und Cashew-Kartoffeln mit Limonencrunch - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Texel-Lamm mit Zuckerschoten und Cashew-Kartoffeln mit Limonencrunch - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Texel-Lamm mit Zuckerschoten und Cashew-Kartoffeln mit Limonencrunch - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Texel-Lamm mit Zuckerschoten und Cashew-Kartoffeln mit Limonencrunch - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Dinner mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2015/12/texel-lamm-mit-zuckerschoten-und-cashew.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.