* Kuchen * Tortenboden Rezept durch mathea
Hier ist es * Kuchen * Tortenboden Rezept. Dieses Rezept von mathea geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
* Kuchen * Tortenboden Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 6 Stück | Eier |
| 210 gr. | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 115 gr. | Mehl |
| 110 gr. | Speisestärke |
| 2 TL | Backpulver |
| 4 EL | warmes Wasser |
| Backpapier |
Vorbereitung für * Kuchen * Tortenboden Rezept
- Eine Springform im Durchmesser 28 cm mit Backpapier auslegen. Eier trennen. Eiweiß in einer Rührschüssel mit dem Mixer zu sehr steifen Eischnee schlagen. Kurz im Kühlschrank kalt stellen. Eigelb in einer Rührschüssel mit 4 El warmen Wasser, Zucker und Vanillezucker ,mit dem Mixer auf höchster Stufe ,zu einer steifen Creme schlagen.
- Mehl, Speisestärke und Backpulver in die Eigelbmasse sieben und vorsichtig mit einem Schneebesen unterheben. Eiweiß genau so vorsichtig mit dem Schneebesen unter die Eigelbmasse heben.
- Masse in die Springform füllen und im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene, bei 160 Grad ca. 40- 50 Min. backen.
* Kuchen * Tortenboden Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1528 (365) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 86,4 g |
| Fett | 0,3 g |
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