Hauptmenü - Wirsing Eintopf von Kochmamma - Rezept von Kochmamma
Folgendes ist Hauptmenü - Wirsing Eintopf von Kochmamma - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochmamma geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hauptmenü - Wirsing Eintopf von Kochmamma - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Kilogramm | Wirsingkohl frisch |
| 1 Kilogramm | Kartoffel geschält frisch |
| 0,5 Dose | Tomaten Konzentrat |
| 1 Esslöffel | Sossenbinder oder Speisestärke |
| 2,5 Liter | Wasser |
| 400 Gramm | Bratwurst geräuchert |
| 200 Gramm | Creme/Schmand 20% Fett |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Hauptmenü - Wirsing Eintopf von Kochmamma - Rezept
- Wirsing zu recht schneiden.Kartofel schälen,waschen und virteln.
- Wasser zum Kochen bringen etwas Salz und Pfeffer hinein geben und erst dan Wirsing hinein geben. Es sollte ca.30 Min.auf Kleine Flamme köcheln.
- Danach Kartofel virtel hinein geben und Bratwurst vom Vortag oder Frisch gekaufte Gereucherte Bratwurst. Bratwurst sollte in Kleine Stücke geschnitten werden.Weiter kochen lassen auf Kleinere Hitze(Flamme) bis die Kartofel nicht gekocht sind.Bei mir hat es ca.20 Minuten auf Kleinere Hitze gedauert.Wen die Kartofel fertig gekocht sind dan kan Tomatenmarkt, Schmand und Sossenbinder oder speisestärke rheingemischt werden.Nochmahl Probieren und Nachwürzen wens nötig.
Hauptmenü - Wirsing Eintopf von Kochmamma - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 192 (46) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Fett | 2,3 g |
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