Hähnchen-Schinkenröllchen - Rezept von theangel
Hier ist es Hähnchen-Schinkenröllchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von theangel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchen-Schinkenröllchen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 10 Scheiben | Schinken luftgetrocknet |
| 200 gr. | Putenmett |
| 2 EL | Bärlauch getrocknet |
| 1 Zehe | Knoblauch frisch |
| 40 gr. | Parmesan gerieben |
| 30 gr. | Panco im Asialaden oder Paniermehl |
| 1 | Ei |
| Öl, 8 Kräuter Mischung, Salz, Pfeffer, Muskat nach Bedarf | |
| Crème fraîche |
ZUBEREITUNG Hähnchen-Schinkenröllchen - Rezept
- Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Petersilie und Knobi fein hacken.Aus Putenmett, Frühlingszwiebeln, Knobi, Ei, Parmesan, Ptersilie, Salz, Pfeffer und Muskateinen Fleischteig bereiten, etwas ruhen lassen..
- Schinkenscheiben auf der Arbeitsfläche ausbreiten, jeweils einen Klecks der Fleischmasse mittig setzten, zur Rolle formen.
- Mit der Naht nach unten auf den gelochten Behälter geben.Bei 15 Min. 100 % Feuchte, 1 Stufe höher setzen und bei 200 Grad 7 Min. Grillen es sollten schön braun werden.
- Zum Essen einen klecks creme fraiche.
Hähnchen-Schinkenröllchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 824 (197) |
| Eiweiß | 21,9 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 12,2 g |
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