Fluffige Pancakes von Rezepte-Videos
Folgendes ist Fluffige Pancakes. Dieses leckere Rezept wird von Rezepte-Videos geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Fluffige Pancakes
Zutaten für 3 Personen
| 350 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 300 ml | Milch |
| 3 Stk. | Eigelb |
| 120 g | Butter flüssig |
| 4 Stk. | Eiweiß |
| Butter kalt | |
| Ahornsirup | |
| Beeren frisch |
Vorbereitung für Fluffige Pancakes
- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. In einer zweiten Schüssel die Milch mit den drei Eigelben und der flüssigen Butter verquirlen. Zum Mehl geben und zu einem Teig vermischen.
- Das Eiweiß steif schlagen. Vorsichtig unter den Teig heben.
- Eine kleine beschichtete Pfanne erhitzen und zwei bis drei Esslöffel Teig hineingeben.
- Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen, dabei einmal wenden.
- Die Pancakes aufeinanderstapeln und mit ein wenig kalter Butter, dem Ahornsirup und den frischen Beeren servieren.
Fluffige Pancakes - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.06.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1201 (287) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 34,9 g |
| Fett | 13,7 g |
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