Backen: Mokka-Cupcakes - Rezept durch rainbow3
Folgendes ist Backen: Mokka-Cupcakes - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Backen: Mokka-Cupcakes - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| * für den Teig | |
| 120 g | Butter |
| oder Margarine | |
| 120 g | Zucker |
| 2 | Eier |
| 120 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 2 EL | Milch heiß |
| 1 TL (gestrichen) | Instant Mokka |
| * für den Belag | |
| 30 g | Butter |
| 60 g | Zucker |
| 2 EL | Sahne |
| 0,5 TL | Instant Mokka |
| 200 g | Puderzucker |
| 2,5 EL | Wasser heiß |
| 12 Stück | Mokkabohnen |
Vorbereitung für Backen: Mokka-Cupcakes - Rezept
- Butter/Margarine und Zucker verrühren, Eier unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Mokka in heißer Milch auflösen und zuletzt unter den Teig rühren.
- Den Teig in 12 gefettete Muffinformen verteilen (da meine Herzchenformen etwas größer sind, habe ich nur 11 Formen benutzt).
- Im auf 180°C vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen.
- Anschließend herausnehmen, umgekehrt auf ein Kuchengitter legen und nach einigen Minuten herausschütteln. Dann erkalten lassen.
- In der Zwischenzeit für den Belag Butter, Zucker, Sahne und Mokka in einen kleinen Topf geben, bei geringer Hitze unter rühren auflösen, dann aufkochen und 1,5-2 Minuten kochen lassen.
- Danach den Puderzucker dazugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren. Da meine etwas zu fest war, habe ich noch 3EL heißes Wasser untergerührt, aber 2,5 hätten gereicht.
- Diese Masse dann auf die Cupcakes streichen oder mit einer Tortenspritze daraufspritzen. Mit jeweils 1 Mokkabohne garnieren.
Backen: Mokka-Cupcakes - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1645 (393) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 57,5 g |
| Fett | 17,1 g |
Das war Backen: Mokka-Cupcakes - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Backen: Mokka-Cupcakes - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Backen: Mokka-Cupcakes - Rezept Gesendet von rainbow3 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Backen: Mokka-Cupcakes - Rezept Gesendet von rainbow3 mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2015/12/backen-mokka-cupcakes-rezept-gesendet.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.