Vanille-Käse-Quark-Kuchen mit Schnee - Rezept Eingereicht von binchen2801

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    Hier ist es Vanille-Käse-Quark-Kuchen mit Schnee - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von binchen2801 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vanille-Käse-Quark-Kuchen mit Schnee - Rezept


    Vanille-Käse-Quark-Kuchen mit Schnee - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    150 Gramm Mehl
    1 gestr. Teelöffel Backpulver
    4 Eier
    65-180-50 Gramm Zucker
    65 Gramm Butter
    500 Gramm Quark
    1 Tasse Öl
    den Saft von einer Zitrone
    1 Päckchen Vanille Puddingpulver
    0,5 Liter Milch
    1 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma
    2 Eßlöffel Puderzucker


    Vorbereitung für Vanille-Käse-Quark-Kuchen mit Schnee - Rezept


    1. Das Mehl mit dem Backpulver mischen.
    2. Mit 1 Ei, 65 Gramm Zucker und dem Fett zu einem glatten Teigverkneten.
    3. Diesen dann in Folie wickeln und eine gute halbe Stunde kalt stellen.
    4. Den Quark mit Öl, 180 Gramm Zucker und dem Zitronensaftglattrühren.
    5. 2 Eier trennen.
    6. Das Puddingpulver mit Milch, 1 ganzem Ei, 2 Eigelb und demAroma glatt verrühren.
    7. Den Boden einer Springform fetten.
    8. 2/3 des Mürbeteiges darauf ausrollen.
    9. Den Formrand darumschließen und den Rest des Teiges zueiner Rolle formen und ca. 3 cm. hoch an den Rand drücken.
    10. Die Quarkmasse einfüllen und glattstreichen.
    11. Backzeit: bei 175 Grad eine gute Stunde backen, je nach Ofen.
    12. Eiweiß und 50 Gramm Zucker sehr steif schlagen.
    13. Baisermasse wellenförmig auf dem Kuchen verteilen.
    14. Bei gleicher Temperatur ca. 10 Minuten weiterbacken.
    15. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.



    Vanille-Käse-Quark-Kuchen mit Schnee - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 845 (202)
    Eiweiß 7,5 g
    Kohlenhydrate 11,1 g
    Fett 14,2 g


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