tafelspitz mit zwiebelsosse - Rezept geschrieben von sternschnuppe23
Hier ist es tafelspitz mit zwiebelsosse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sternschnuppe23 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
tafelspitz mit zwiebelsosse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 kg | tafelspitz vom rind |
4 grosse | zwiebeln |
0,5 stg | porree |
1 essl | margarine |
2 essl | essigessenz |
3 essl | zucker |
2 essl | senf mittelscharf |
1 | gewürzgurken |
etwas weisser pfeffer | |
heller sossenbinder |
ZUBEREITUNG tafelspitz mit zwiebelsosse - Rezept
- tafelspitz mit suppengemüse ca. 2,5 std.in wasser kochen(siehe mein rzb rindfleischsuppe).
- gewürfelte zwiebeln in margarine andünsten.in ringe geschnittenen porre zugeben.ca. 1l brühe vom tafelspitz dazu giessen.ca. eine halbe std. köcheln lassen.
- senf,zucker,essig und die in scheiben geschnittene gurke dazu geben.mit sossenbinder andicken und nochmal abschmecken.
- fleisch in scheiben schneiden und mit der sosse übergiessen.
tafelspitz mit zwiebelsosse - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 21.04.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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