Schwarz-Weiß Gebäck - Rezept von smilesabbi
Hier ist es Schwarz-Weiß Gebäck - Rezept. Dieses Rezept von smilesabbi geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Schwarz-Weiß Gebäck - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Grundteig | |
| 300 gr. | Mehl |
| 200 gr. | Margarine |
| 150 gr. | Zucker |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 | Vanillearoma |
| Schokoteig | |
| 2 EL | Backkakao |
| 1 EL | Zucker |
| 1 TL | Milch |
Vorbereitung für Schwarz-Weiß Gebäck - Rezept
- Zutaten für den Grundteig in eine Schüssel geben und mit den Händen verkneten.
- Teig halbieren.
- Zu einem Teil den Backkakao, die Milch und den Zucker geben und alles gut verkneten.
- Anschließend beide Teile einzeln in Folie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Beiden Teighälften quadratisch ausrollen, eine Seite leicht mit Milch bestreichen, dann beide Seiten aufeinander legen und sanft andrücken.
- Eine Rolle formen und dann den Teig gegebenenfalls nochmals für 10 Minuten in den Kühlschrank, damit der Teig einfacher zu schneiden ist. Nun ca 5mm dicke Scheiben abschneiden.
- Auf einem mit Backpapier belegten Backblech bei ca. 200°C für ca 5-10 Minuten backen.
Schwarz-Weiß Gebäck - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1879 (449) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 55,1 g |
| Fett | 22,9 g |
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