Sahnetorte mit fruchtiger Knusperfüllung - Rezept von altemutter
Folgendes ist Sahnetorte mit fruchtiger Knusperfüllung - Rezept. Dieses Rezept von altemutter geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.
Sahnetorte mit fruchtiger Knusperfüllung - Rezept
Zutaten für 16 Personen
| 24 Stk. | Löffelbisquit |
| 150 gr | Butter flüssig |
| 200 gr | Heidelbeeren |
| 250 gr | Weintrauben |
| 1000 gr. | Sahne 30% Fett |
| 2 x | Vanillezucker |
| 100 gr | Mandeln |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Päckchen | Blattgelantine |
Vorbereitung für Sahnetorte mit fruchtiger Knusperfüllung - Rezept
- Löffelbisquit zerkrümeln. Butter schmelzen alles zu einer masse verkneten und den Boden einer Springform damit belegen,
- Heidelbeeren und Weintrauben waschen und halbieren,Mandeln in einer Pfanne mit dem Zucker rösten, aber nicht so braun werden lassenGelantiene ca 6 Minuten einweichen, ausdrücken und auflösen.
- Sahne steif schlagen dann die Sahne in die abgekühlte gelantine einrühren,Nun den Boden mit einem teil bestreichen,Heidelbeeren auf die sahne verteilen,Dann wieder Sahne darauf und nun die hälfte der Mandeln auf die Sahne ,
- wieder eine Schicht Sahne und nun die Weintrauben darauf verteilen,Jetzt die letzte Schicht mit Sahne bestreichen , Mit dem rest Sahne Tupfen darauf setzen die Tupfen mit Weintrauben dekorieren,Jetzt bestreue ich noch die torte mit den restlichen mandel,. Über Nacht kalt stellen. Guten Appetiet
Sahnetorte mit fruchtiger Knusperfüllung - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1289 (308) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 7,9 g |
| Fett | 30,2 g |
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