Apfel-Holunder-Gelee - Rezept durch Melatschie
Hier ist es Apfel-Holunder-Gelee - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Melatschie geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Apfel-Holunder-Gelee - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 250 ml | Holundersaft |
| 500 ml | Apfelsaft |
| 2 kl. | Äpfel |
| 1 Pck. | Gelierzucker 2:1 |
ZUBEREITUNG Apfel-Holunder-Gelee - Rezept
- Den Holunder grob von den Stielen entfernen, und aus den Beeren mit Hlfe eines Entsafters, den Holundersaft herstellen (2 kg Beeren ~ 500 ml Saft) und abkühlen lassen.
- Zwischenzeitlich die Äpfel schälen, achteln und in sehr kleine Stück hacken (ich mache das immer mit dem Quickchef).
- Holundersaft, Apfelsaft, Apfelstücke und Gelierzucker vermischen und zum Kochen bringen. Wenn das ganze ordentlich sprudelt und kocht, beginnt die Kocheit von 4 min. Das Gelee in heiß ausgespülte Gläser füllen und Kopfüber erkalten lassen.
Apfel-Holunder-Gelee - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 221 (53) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 12,5 g |
| Fett | 0,0 g |
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