Allerbestes Partybrot - Rezept von Mockabohne
Hier ist es Allerbestes Partybrot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mockabohne geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Allerbestes Partybrot - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 1 kg | Mehl Typ 450 |
| 1 Würfel | frische Hefe |
| 600 ml | Milch |
| 1 Eßl | Salz |
| 1 Eßl | Zucker |
| 3 Eßl. | Kräuter der Saison |
ZUBEREITUNG Allerbestes Partybrot - Rezept
- Alles zuammen in einer Rührschüssel mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten.Teig zudecken und ca. 30 Min. An einem warmen Ort gehen lassen.Frische oder getrocknete Kräuter untermischen.Man kann auch getrocknete Tomaten ,Röstzwiebeln und anderes einbacken.
- Den Teig zu drei gleiche Brotleibe formen. Nochmal ca. 15 Min. gehen lassen.auf ein Lochblech legen und bei 180 Grad im Dampfgarer Intervalldampf für 45 Min. backen.
- Wer keinen Dampf backofen hat,stellt eine Schale Wasser in den Backofen.
Allerbestes Partybrot - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 200 (48) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 1,6 g |
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